Cartuxa
Foral de Évora Tinto 2019 | Cartuxa
Foral de Évora Tinto 2019 | Cartuxa
O Foral de Évora tem um nome com peso. Évora é Património Mundial da UNESCO desde 1986, e a Fundação Eugénio de Almeida criou este vinho como tributo à história vitivinícola da cidade. Trincadeira, Alicante Bouschet e Aragonez, fermentadas em inox com maceração prolongada. Doze meses em barricas novas de carvalho francês e americano, e mais 15 meses em garrafa antes de sair. Não foi filtrado; pode apresentar um depósito ligeiro. Decantar antes de servir.
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- DOC Alentejo 2019 — Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez
- 12 meses barricas novas carvalho francês e americano + 15 meses garrafa
- Não filtrado — pode apresentar depósito ligeiro. Decantar antes de servir
- Granada profundo; tabaco, alcatrão, fruta em compota, notas balsâmicas
- Taninos generosos e bem maduros, concentração sólida, final aveludado
- Homenagem à história vitivinícola de Évora, Património Mundial UNESCO
- Harmoniza com caça, borrego e queijos curados
Para a mesa que não tem pressa. Uma caçada no outono, um borrego de domingo com a família, um queijo curado que precisa de um tinto com estrutura suficiente para o acompanhar. O Foral de Évora 2019 tem peso e carácter, mas o estágio em garrafa já poliu os taninos o suficiente para que a experiência seja harmónica. Para guardar mais uns anos ou para abrir já, com decantação.
Pagamentos seguros por MBWay, MB, VISA / Cartão de Crédito. Envios para Portugal Continental entregues em 24 a 48h. Portes Grátis a partir de 60€ (só para Portugal Continental).
- Portes Grátis a partir de 60€
- Envios em 24h a 48 h
Foral de Évora Tinto 2019 — DOC Alentejo, Cartuxa / Fundação Eugénio de Almeida
Apresentação
O Foral de Évora é uma homenagem da Fundação Eugénio de Almeida à tradição vitivinícola de Évora, cidade Património Mundial da UNESCO. Trincadeira, Alicante Bouschet e Aragonez, 12 meses em barricas novas de carvalho e 15 meses em garrafa. Não filtrado. Um tinto de carácter e estrutura, pronto para acompanhar caça, borrego ou queijo curado.
Origem e Produtor
A Fundação Eugénio de Almeida, sediada em Évora, tem 600 hectares de vinhas próprias e produz na moderna Adega do Monte dos Pinheiros. Os seus vinhos mais especiais estagiam na histórica Adega da Cartuxa, na Quinta de Valbom. Pedro Baptista e Duarte Lopes são os enólogos.
Características e Vinificação
Blend de Trincadeira, Alicante Bouschet e Aragonez. Fermentado em inox com maceração prolongada. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, seguido de 15 meses em garrafa. Não filtrado — pode apresentar depósito ligeiro. Decantar antes de servir.
Notas de Prova
Cor: Granada profundo, límpido.
Nariz: Tabaco, alcatrão, frutos negros em compota, notas balsâmicas. Ousado e pronunciado.
Boca: Estruturado, taninos generosos e bem maduros. Concentração sólida, final aveludado e longo.
Harmonização e Serviço
Caça, carnes de borrego, queijos curados. Servir a 16–18°C após decantação de 30 minutos.
Para Quem é Este Vinho
Para a mesa que não tem pressa. Para quem quer um Alentejo com estrutura e história, sem precisar de gastar o que um Pêra-Manca custa. Para o jantar em que o vinho tem de ter peso.
Sobre a Marca
O nome Foral vem dos forais medievais, os documentos que definiram os direitos e obrigações das cidades portuguesas na Idade Média. O de Évora foi um dos mais importantes. A Fundação Eugénio de Almeida escolheu este nome para um vinho que respeita a terra onde nasceu.
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Foral de Évora Tinto 2019 | Cartuxa
Mais informações sobre o vinho
Região Vínicola
- Alentejo
Classificação
- DOC
Castas
- Trincadeira
- Alicante Bouschet
- Aragonez
Teor Alcóolico
14.5
Ano da Colheita
2019.0
Let customers speak for us
from 116 reviewsErvideira Invisível Branco - Aragonez 2023
Minha família e eu adoramos os vinhos e ficamos tão encantados que guardamos as garrafas com os rótulos comemorativos do dia das mães. Impecável o atendimento da Garrafeira. Parabéns a toda a equipa!
Figueira Coriga Trincaliar Grande Reserva 2022
Entrega rápida e com enorme cuidado e profissionalismo
O vinho que conheço bem,vou degusta-lo no sabado com uns amigos
Adorei o conjunto de abridor de garrafas. Exelente a entrega, recomendo
Produto conforme expectativa
Foi muito fácil. A ideia e o pequeno texto foram muito bem interpretados. Portanto ficou bem melhor do que esperava, lindíssimo!
Muito obrigado.