Champanhes e Espumantes

Champanhes e espumantes são uma celebração do sabor e da efervescência. Com uma variedade de sabores, estilos e harmonizações, estas bebidas oferecem uma experiência única para os amantes de vinho.


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Perguntas Frequentes

Quais são os diferentes tipos de espumante?

Há quatro principais tipos de espumante: Bruto: Um espumante bruto tem menos de 3 g/l de açúcar residual. Extra-bruto: Um espumante extra-bruto tem menos de 1,5 g/l de açúcar residual. Seco: Um espumante seco tem entre 1,5 e 3,5 g/l de açúcar residual. Doce: Um espumante doce tem mais de 3,5 g/l de açúcar residual.

Qual a diferença entre um champanhe e um espumante?

A principal diferença entre um champanhe e um espumante é a sua origem. O champanhe é um espumante produzido na região de Champagne, na França, de acordo com um conjunto de regras e regulamentos rigorosos. Já o espumante é um vinho espumante produzido em qualquer região do mundo, sem que haja regras ou regulamentos específicos.

Quais as castas mais utilizadas?

O champanhe é geralmente feito com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Os espumantes, por outro lado, podem ser feitos com uma variedade de uvas, incluindo Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Sauvignon Blanc, Riesling, Moscatel e outras.

Que pratos acompanham bem o espumante?

O espumante é um vinho versátil que pode acompanhar uma variedade de pratos. Ele é perfeito para acompanhar aperitivos, pratos leves, frutos do mar e sobremesas.. O espumante deve ser servido em taças altas e finas, a uma temperatura entre 6 e 8 graus Celsius.