Vinha D'Ervideira Tinto DM 3L

Vinha D'Ervideira Tinto DM 3 L — vinho tinto do Alentejo

O Vinha D'Ervideira Tinto DM 3 L é um vinho tinto do Alentejo pensado para partilha. Nós apresentamos-o a si que procura uma garrafa de formato convívio para jantares, celebrações ou refeições prolongadas com amigos e família. Aquele copo que acompanha conversas e pratos generosos.

Nasce na região onde a Ervideira trabalha a vinha há gerações. Resulta de um lote de quatro castas colhidas mecanicamente durante a noite, prática que privilegia a frescura dos aromas. A vindima nocturna e a fermentação em aço inoxidável a 25 °C contribuem para um perfil equilibrado, em que a estrutura tânica se mostra suave e as notas sensoriais se mantêm nítidas. Com 13,5 % vol., apresenta um compromisso claro entre corpo e elegância, adequado para quem aprecia vinhos portugueses com carácter.

Garrafa de três litros que facilita servir várias pessoas sem interrupções. Ao abrir percebe-se um conjunto aromático que lembra frutos maduros e nuances de cacau, sem exageros; um vinho que sustenta pratos intensos e não ofusca entradas mais aromáticas. A safra de 2019 confirma a continuidade do trabalho de quem conhece cada parcela de vinha, garantindo consistência entre colheitas.

Nós vemos este Vinha D'Ervideira como uma escolha prática e autêntica para mesas alargadas. A dimensão do formato é perfeita para partilhas prolongadas, para jantares em que os pratos se sucedem — assados, grelhados ou enchidos — e para festas em que o vinho circula à vontade. Mantém presença mesmo em pratos mais robustos graças à sua estrutura e ao equilíbrio entre fruta e notas mais tostadas.

Ao servir, prefira um ligeiro frescor em vez de frio extremo; assim o perfil aromático permanece expressivo e a textura do vinho mais agradável. Se procura uma opção para incluir num cabaz ou numa encomenda para reunião de família, este formato é prático e sugestivo.

• Formato generoso para partilhas.
• Perfil aromático consistente.
• Estrutura tânica equilibrada.
• Boa companhia para pratos intensos.

Exemplos de uso concreto:

• Jantar entre amigos com grelhados e assados.
• Mesa alargada com enchidos e queijos curados.
• Celebração informal onde se partilha à vontade.
• Integração em cabazes gastronómicos para oferta.

Contém sulfitos. Venda proibida a menores de 18 anos.

FAQ

• Qual a capacidade da garrafa?
  Capacidade de 3 L, pensada para partilha entre várias pessoas.
• Quais as castas usadas?
  Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.
• Que harmonizações sugerem?
  Queijos curados, enchidos tradicionais, carnes grelhadas ou assadas e doces regionais.
• Como conservar após abrir?
  Manter refrigerado e consumir nos dias seguintes, para preservar frescura e aromas.
• Qual a temperatura de serviço?
  Servir ligeiramente fresco, evitando temperaturas muito baixas que adormecem os aromas.