Papa Figos Tinto - Douro DOC

Papa Figos 2021: Um vinho tinto do Douro fresco e frutado, ideal para acompanhar pratos de verão.

O Papa Figos 2021 é um vinho tinto do Douro produzido pela Casa Ferreirinha, uma das mais prestigiadas casas de vinho portuguesas. O vinho é elaborado a partir de uma blend de castas tintas tradicionais da região, incluindo Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional.

Características

O Papa Figos 2021 apresenta uma cor rubi profunda. O seu aroma é intenso, com notas de frutos vermelhos vivos, como morango, groselha e cereja, e notas balsâmicas. Na boca, é um vinho com um bom volume, acidez viva e taninos suaves, com a fruta vermelha a evidenciar-se. O final é elegante e harmonioso.

Enólogo

O Papa Figos 2021 foi elaborado pelo enólogo Luís Sottomayor, um dos mais reconhecidos enólogos portugueses.

Castas

O Papa Figos 2021 é elaborado a partir de uma blend de castas tintas tradicionais da região do Douro, incluindo:

• 30% Tinta Roriz
• 30% Tinta Barroca
• 25% Touriga Franca
• 15% Touriga Nacional

Vinificação

As uvas para o Papa Figos 2021 são vindimadas à mão e fermentadas em cubas de inox, com maceração prolongada. O vinho estagia em cubas de inox e cimento durante cerca de 12 meses.

Guardar

O Papa Figos 2021 está pronto a ser consumido, mas pode ser guardado por até 4 anos.

Servir

O Papa Figos 2021 deve ser servido a uma temperatura entre os 16ºC e os 18ºC.

Acompanhamentos

O Papa Figos 2021 é um vinho fresco e frutado que combina bem com uma variedade de pratos de verão, incluindo:

• Carnes brancas grelhadas ou assadas
• Peixe grelhado ou assado
• Massas com molhos leves
• Saladas

Detalhes técnicos

• Álcool: 13%
• Acidez total: 5 g/L
• Açúcar residual: 1,0 g/L
• pH: 3,7

Conclusão

O Papa Figos 2021 é um vinho tinto do Douro fresco e frutado, ideal para acompanhar pratos de verão. O vinho é produzido a partir de uma blend de castas tintas tradicionais da região, com uma maturação de cerca de 12 meses em cubas de inox e cimento.