Los Boldos Tradition Reserve Sauvignon Blanc

O Los Boldos Tradition Reserve Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno fresco e refrescante, produzido a partir de uvas Sauvignon Blanc cultivadas no Vale de Cachapoal, uma região conhecida pelo seu clima e terroir ideais para o cultivo de Sauvignon Blanc.

O vinho apresenta uma cor amarela pálida com tons esverdeados, refletindo o seu carácter jovem. O seu aroma é intensamente fragrante, repleto de notas de frutas cítricas frescas, como lima, toranja e limão, juntamente com notas de frutas tropicais como abacaxi e maracujá.

O palato é igualmente refrescante e vivo, com uma acidez vibrante que equilibra a doçura natural do vinho. No sabor, revela um medley de sabores cítricos e tropicais, com notas de ervas, como espargos e pimentão, que adicionam complexidade e profundidade. O final é crocante e limpo, deixando uma sensação residual de frescura cítrica.

Características principais:

Tipo de vinho: Branco
Casta: Sauvignon Blanc
Região: Vale de Cachapoal, Chile
Produtor: Viña Los Boldos
Teor alcoólico: 13% ABV
Temperatura de serviço: 8-10°C (46-50°F)
Perfil de sabor: Cítrico, frutas tropicais, ervas, fresco, crocante
Sugestões de harmonização:

O Los Boldos Tradition Reserve Sauvignon Blanc combina perfeitamente com uma variedade de pratos, particularmente aqueles que complementam os seus sabores frescos e cítricos. Aqui estão algumas sugestões de harmonizações:

Aperitivos: Ceviche de frutos do mar, saladas com molhos cítricos, tostas de queijo de cabra
Pratos principais: Peixe grelhado, stir-fries de frango ou vegetais, pratos de massa leves
Sobremesas: Saladas de frutas, sorbet, torta de limão