Epizod Saperavi - Tinto

O Epizod Saperavi - Tinto é um vinho tinto seco, produzido a partir de uvas Saperavi, uma casta tinta autóctone da Geórgia.

Tem uma cor rubi profunda com reflexos violeta, e um aroma intenso a frutas vermelhas e pretas, como cereja, framboesa, ameixa e amora, e especiarias, como pimenta preta, cravinho e baunilha.

O paladar é encorpado e intenso, com taninos firmes e um final longo e persistente.

Características principais:

Tipo de álcool: Seco
Região: IGP Stefan Voda, Moldávia
Produtor: Salcuta
Casta principal: Saperavi
Teor alcoólico: 13.5% ABV
Temperatura de serviço: 16-18°C
Perfil de sabor: Seco, encorpado, intenso, frutado, especiado, tânico
Sugestões de harmonização:

O Epizod Saperavi - Tinto é um vinho versátil que pode ser apreciado em qualquer ocasião. É um bom aperitivo, mas também pode ser servido com uma variedade de pratos, incluindo:

Carne vermelha
Aves
Queijos curados
Pratos de caça