Os vinhos verdes são uma das bebidas mais emblemáticas de Portugal.

Produzidos na região demarcada do Vinho Verde, situada no noroeste do país, estes vinhos são conhecidos pela sua frescura, leveza e acidez equilibrada.

São ideais para acompanhar pratos de peixe, mariscos e saladas, mas também podem ser apreciados como aperitivo.

A região demarcada do Vinho Verde é uma das mais antigas de Portugal e a mais extensa do país.

Com mais de 15 mil hectares de vinha, esta região produz cerca de 85 milhões de litros de vinho por ano.

Os vinhos verdes são produzidos a partir de uvas de castas autóctones, como a Alvarinho, a Loureiro, a Trajadura e a Avesso, entre outras.

Estas castas são cultivadas em solos graníticos e xistosos, que conferem aos vinhos verdes as suas características únicas.

Os vinhos verdes podem ser brancos, tintos ou rosés, mas os brancos são os mais comuns.

Estes vinhos são conhecidos pela sua frescura e acidez equilibrada, que os torna ideais para o consumo em dias quentes de verão.

Alguns vinhos verdes também apresentam um ligeiro teor de gás carbónico, o que lhes confere uma sensação de frescura ainda maior.