{"title":"Prova 17\/10\/2026","description":null,"products":[{"product_id":"bota-velha-reserva-tinto-2022","title":"Bota Velha Reserva Tinto 2022","description":"\u003ch2\u003eBota Velha Reserva Tinto 2022, o Douro das vinhas velhas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBota Velha Reserva\u003c\/strong\u003e é um tinto do Douro de João Silva e Sousa, o enólogo que deixou o Porto Offley para recuperar vinhas velhas da região. Junta quatro castas do Douro: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Touriga Nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeito com tempo e com frescura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinificação privilegia a frescura: desengace total, fermentação a temperatura controlada abaixo dos 27 ºC, maloláctica natural e clarificação espontânea, para manter a pureza das castas tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCor profunda, final longo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCor vermelha profunda e concentrada. Aroma intenso e maduro, com frescura vibrante e notas de especiarias. Na boca tem volume e equilíbrio, com final longo, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a 16 ºC. Combina com carnes vermelhas grelhadas e assados.\u003c\/p\u003e","brand":"Bota Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66126752350557,"sku":"M503042070056","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/3577\/0205\/files\/bota-velha-reserva-tinto-2022-front-177743.png?v=1791220777"},{"product_id":"bota-velha-reserva-branco-2025","title":"Bota Velha Reserva Branco 2025","description":"\u003ch2\u003eBota Velha Reserva Branco 2025, o Douro branco de vinhas velhas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBota Velha Reserva Branco\u003c\/strong\u003e é a face branca do projeto de João Silva e Sousa, o enólogo que recupera vinhas velhas do Douro. Junta seis castas brancas tradicionais da região: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato, Códega do Larinho e Arinto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSeis castas, um branco do Douro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs castas brancas das vinhas velhas do Douro dão um branco com fruta e frescura. É a prova de que o Douro também faz grandes brancos, de vinhas que resistiram ao tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFresco e mineral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMostra fruta de polpa branca, notas florais, minerais e cítricas, com uma acidez viva que lhe dá frescura e um final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10 ºC e 12 ºC. Combina com peixe, marisco e aves.\u003c\/p\u003e","brand":"Bota Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66126755070301,"sku":"M503042070051","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/3577\/0205\/files\/259-bota-velha-branco.jpg?v=1791222633"},{"product_id":"bota-velha-field-blend-tinto-2022","title":"Bota Velha Field Blend Tinto 2022","description":"\u003ch2\u003eBota Velha Field Blend Tinto 2022, o Douro à moda antiga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm field blend é a forma mais antiga de fazer vinho no Douro: várias castas plantadas juntas na mesma vinha, vindimadas e vinificadas em conjunto. É isso que João Silva e Sousa faz neste tinto do \u003cstrong\u003eProjeto Bota Velha\u003c\/strong\u003e, a partir de vinhas velhas da região.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que é um field blend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de separar castas, o field blend junta tudo o que a vinha velha tem, incluindo castas como a Touriga Nacional e a Tinta Roriz. É o retrato fiel de uma vinha antiga do Douro, numa só garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruta preta e carácter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMostra fruta preta madura, especiaria e um carácter rústico e autêntico, o tipo de tinto que sabe de onde vem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 16 ºC e 18 ºC. Combina com carnes assadas, enchidos e presunto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bota Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66126755791197,"sku":"M503042070046","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/3577\/0205\/files\/bota-velha-field-blend-red-2021.jpg?v=1791234534"},{"product_id":"cinco-forais-reserva-tinto-2019","title":"Cinco Forais Reserva Tinto 2019","description":"\u003ch2\u003eCinco Forais Reserva Tinto 2019, o Alentejo por João Silva e Sousa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCinco Forais Reserva\u003c\/strong\u003e é um tinto do Alentejo da Fundação Abreu Callado, em Benavila, com a assinatura do enólogo João Silva e Sousa, o mesmo que faz os vinhos Bota Velha no Douro. Um lote invulgar, que junta a Baga e o Alfrocheiro às castas alentejanas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUm lote fora do comum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNão é todos os dias que se encontra a Baga num tinto alentejano. Esta mistura dá ao vinho frescura e estrutura ao mesmo tempo, num perfil que foge ao Alentejo mais previsível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAmeixa preta, cacau e especiaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCor rubi intensa e aroma de ameixa preta, amoras, cacau e pimenta preta. Na boca é rico e encorpado, elegante, com notas de baunilha e uma acidez bem equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 16 ºC e 18 ºC. Combina com aves, caça e pratos de porco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Forais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66126761066845,"sku":"M511042070085","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/3577\/0205\/files\/cinco-forais-reserve-red-2017.jpg?v=1791240962"},{"product_id":"cinco-forais-alicante-bouschet-2021","title":"Cinco Forais Alicante Bouschet 2021","description":"\u003ch2\u003eCinco Forais Alicante Bouschet 2021, o Alentejo na sua casta mais icónica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCinco Forais Alicante Bouschet\u003c\/strong\u003e é um tinto do Alentejo feito só de Alicante Bouschet, a casta de polpa tinta que dá cor intensa e estrutura e que encontrou no Alentejo a sua melhor expressão. É da Fundação Abreu Callado, em Benavila, com a assinatura de João Silva e Sousa, o mesmo enólogo dos vinhos Bota Velha no Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA casta que pinta o copo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Alicante Bouschet tem a polpa tinta, o que dá aos vinhos uma cor profunda e muita concentração. Aqui, em monovarietal, mostra-se em todo o seu carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruta preta e estrutura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCor intensa e profunda, com aroma de fruta preta madura e especiarias. Na boca é encorpado e estruturado, com taninos presentes e boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 16 ºC e 18 ºC. Combina com carnes vermelhas, caça e queijos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Cinco Forais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66126763000157,"sku":"M511042070008","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/3577\/0205\/files\/cinco-forais-alicante-bouschet-red-2017_74fc7f05-098a-4f85-b55a-7dbc92ce7f4a.jpg?v=1791241638"}],"url":"https:\/\/www.lojag.pt\/collections\/prova-17-10-2026.oembed","provider":"Loja G - Garrafeira Gourmet Gifts","version":"1.0","type":"link"}